鎌倉ご自宅カフェ「Rietta営業日誌」→ブログ移転しました

7月4日ブログ移転しました http://ameblo.jp/caferietta

ご自宅カフェ開業

プレオープン

本日めでたくプレオープンしました!
昨日は開店前日で、「あっあれ買い忘れた~困った」なんて夜になって何度もスーパーへ走っていたのに・・・夜10時前に子供と一緒に寝てしまったZZZ

ありえない・・・どう考えてもありえないほどの状態で仮オープンしましたハート7e05a9f8.jpg


朝からたくさんのお花をいただき、何もできていないのにひとしきり「感激して涙・・・悲しい

あいにく肌寒く、客足は今ひとつというか、よっつくらい雲

でもお隣のピアノの先生がプリンを絶賛!
さっそく生徒さんにアピールしてくださり、ついでに東京まで用事があるので手土産に・・・ってにっこり

ありがたや~

昼過ぎには友達が今回お世話になった飲み屋さんのマスターと一緒に来てくれました足跡
一緒に昼から一杯乾杯


明日は雨なのでのんびりやります雨

このペースなら対応できそうなので、ガンガン広告出そうと思います本

おもてなしに失礼があってはいけないので、皆様お越しの際は事前にご連絡をお願いします携帯

準備・・・

今日はウッドデッキのテーブル&イスと食材を買出しに行った車
工事完成の振込みやら仕入れ業者への支払いやら、自分が「浪費家」になったようで罪悪感から抜け出せない汗

午前中は仕入れ業者さんと店内で打ち合わせをしたが、イスを絶賛された!
「ずーっと座っていても疲れませんね」電球

そうでしょ・そうでしょ!!
だって高さ・固さ・大きさすべて悩みに悩んで「表参道」まで通って決めたんだもん音符
クッションや壁紙も褒められると「今度はインテリアコーティネータになれるかもハート」と夢は膨らむ・・・

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様子を見に来てくれる友人に、「これいくらなら買う?」「これいくらなら食べる?」と未だにメニューと価格設定に悩むメモ

そして、今日はじめて「オープン予定」の看板とチラシを店頭に出した家

前のバイト先の友達も「店においてあげるいちご」って大量にチラシを持ち帰ってくれたチュー

しかし、夜になると怖い・・・ブラインドも何もなく、しかも通りからウッドデッキに入りやすいので防犯が心配困った

とりあえず、ウッドデッキ入り口にチェーンをしようと思うが、やはり防犯ブザーやカメラも必要か・・・注意

工事終了

家怒涛の中、メインの工事が終了したウインク
あわや、ガス乾燥機が不良品!?という事態も解決し、大量の洗濯物がわずか40分ほどで乾燥完了ハート
快適だ!! 今まで延々と電気で8時間も乾燥させ、あげくのはてに生乾きというまどろっこしいこともおさらばだロケット

あとはオーニング・ブラインドを待つのみ・・・
食器は欠品中で対応できない汗ので急遽明日違う種類を探しに行く車

今日は最後となる大工さんに無理をお願いしてテーブルを組み立ててもらう音符
ネットで「組み立て式」と書いてあったので、てっきりドライバーくらいで太刀打ちできるかと思ったら、大工さんでも難儀する穴あけ&ビス通しだったアウト

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テーブルをセットし、クッションをセットしたら・・・あら素敵!
まるでセンスの良い店だわさ乾杯

バタバタする中、今日は自宅でお料理教室も開催したのだが、講師の先生も「あらセンスがいいわねえりんご」って褒められた~太陽

そうそう私は褒められて伸びるタイプパンダ

明日は乳製品メーカーさんとの打ち合わせ・・・今日近所に納品に来ていたメーカーの運転手さんに、ふと気付いて「ウチにもお願いします」と頼んでみたすいません

プリン容器は既に3000個納品されているリボン
どうやら後はやる気の問題らしい・・・

さあ気を取り直して頑張るぞ&楽しむぞ~祝

弱音オンパレード

今週木曜からプレオープンだというのに、雑務ばかりでなにひとつすすまない困った

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テーブルを出したら、とても素人では組み立てられないアウト
大工さんに別工事をお願いしようにも日曜で連絡がとれない携帯

焦るばかり・・・走る

駆け込みで備品をインターネットでオーダーしまくったが、いったいどこに何をオーダーしたのかわからず、あげくのはてに「在庫ありませんでした~」パソコンの返信があり、これまた顔面蒼白になる大波

メニューなんかきまらない!
ブラインドもなく店は相変わらず寒い汗ということは住居も寒い・・・
工事だってまだ終わらない・・・
電気が通ってない電源を複数発見ダメ
ガス衣類乾燥機だってまだ設置されなくて、ほんとうに洗濯のたびに泣きたくなる
そして軽くガス臭くて不安だ炎(これはガス漏れ探知をしてもらう)

年度末で学校や子供の習い事の行事も多数かさなり、ほとんど訳わからぬ状態だおにぎり
どうしたら前向きに考えられるのだろう・・・

社会や地域に貢献ハートと思ってみても、根が面倒くさがりなのでそんな気持ちはヒューンと消えてしまいそうだ流れ星

文句を言い出したら夜が明けそうになるので切り上げようはさみ
なんだか落ち込むなあ・・・雨

開店直前

なのに、今日から九州旅行ロケット
まったくやる事ありすぎて逃亡状態だダッシュ

その間にも大工さんはウッドデッキ周辺をタイルで仕上げたり、ドアを完成させたり・・・ありがとうハート

そして念願のガス衣類乾燥機も入るクラッカー
これで、電気乾燥機で毎日8時間乾燥をしていた苦悩からも開放されるラブ

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ビアサーバーの毎日の洗浄も覚え?快適な酔っ払い生活が確保された乾杯

昨日は横浜まで食器をそろえにいくものの、なかなか良いものがなく、結局帰宅後にネットで探しまくるパソコン

もはやオタク状態汗
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