鎌倉ご自宅カフェ「Rietta営業日誌」→ブログ移転しました

7月4日ブログ移転しました http://ameblo.jp/caferietta

2009年12月

弾丸スキーツアー

といっても、私はスキーはしないスキー

「ユーミン」や「ホイチョイ」のほぼ終わりかけにひっかかっている世代としては・・・汗

「絶対スキーはやりません!」という信念を通した自分は
本当に「意思の強い女」か「残念な女」かのどちらかと言えようVS

ウサギ「冬ったらスキーするんでしょ?」的な関東地方の北方領土的
「群馬県出身者」としては

その大きな誤解を解くのに人生のどれほどのパワー費やしたか知れない炎

しかし、群馬といえども雪はほとんど降らない大都会・高崎出身流れ星

高崎といえば、東京にたとえたら渋谷・原宿あたりと想像していただければ
間違いない!!バニー
(というか、その例えが間違えかもしれないが・・・汗

わかりやすく言うと
「妙に寒いばかりで、雪も降らない空っ風の荒野大波」か・・・

たまに帰省したときは
「化粧水は凍るが、地面は凍っていない」という体験もした雪

「ほどほどに」はよい響きだが
「中途半端」ともいえるその寒さは
私を「寒いの嫌い」にさせるのに十分な寒さだった・・・ダメ

店舗兼住宅
工場と台所がつながっている

想像できるだろうか???
下足をはいて調理などしたくないコンクリートの台所
冬は寒さに泣き、夏は蚊に泣く病院

「あ!麦茶とってきて!」だってホイホイ行けない注意

ガラス戸をあけて、靴を履いて、歩いて暗い工場のドアをあけ
なぜか業務用の冷蔵庫のその奥に置かれた「家庭用冷蔵庫」のドアを開ける困った

思い出しても寒くなる「隙間風の家・・・」たぶん
杉良太郎がいたらすぐさま歌いだしているにちがいないマイク

(しかも流し目付き!ハート矢

話はそれるが
この辛く厳しい体験を通したからこそ
私の「絶対マンション暮らし!」の夢が広がったクラッカー

だから「将来はやっぱり一戸建てよね!」の意味が
未だに少々共感できない・・・悲しい

で、いいかげん「寒くて厳しい」こと大嫌いになった私は
中学時代の「スキー合宿」のダメ押しで
もうスキーはコリゴリ!!!と固く心に決めたメモ

苦労して斜面を登り、
あ~~~!!!といって曲がりも止まりもできないでいる間に滑り落ちてしまった・・・

まるで誰かの(誰?)の人生をたとえているかのような
その報われないレジャー(注:スポーツとは認めていない)に

「すべるのは人生だけで十分だびっくり
もしくは
「下るもの人生だけで十分だびっくり」と私なりに判決を下した鐘

なので、どんなに他人にビックリされても
もしくは、スイスイすべる人を見ながら
「あれ?ちょっと面白いかも!」と思っても
もしくは、かっこいいスキーヤーのお兄さんを見てもドキドキ大

絶対スキーはしない!

でも堤真一がものすご~く熱心に誘ってくれて
ウエアもかわいくって
私も10キロやせて身軽で
手取り足取り教えてくれて
あと20歳若返っていたら

すぐさま「やる!!!」という準備だけはあるOK

しかし、人生のさまざまな出来事は
そうそう簡単に「ベストタイミング」はおとずれないものだ困った

きっと神様のいたずらだ天使

しかし!今回のスキー合宿は妙に人生の教訓に満ちあふれていたリボン

ともに同じ会社で働いた大先輩たち
飲み会のはじけ方はさることながら、
一緒にご飯を食べていても、いちいち観点が同じすぎて居心地が良すぎる笑い

犬「ねえ、この店のシステムわかりづらくない?」
ウサギ「ねえ、紅白で使う<紙ふぶき>顔にくっくかない素材にしたほうが良くない?」

頼まれてもいないのに
いちいち自ら課題を見つけ出し、
解決のために次々好き勝手言い合う心地よさ・・・拍手

本当に心打たれるハート矢
そして、どれもこれもすばらしいアイデアばかりキラキラ

お昼ごはんを食べていても
ヒヨコ「じゃあメニューはこうすればわかりやすいから、赤入れておいておく?」

・・・すばらしい!
で、
本当に知り合いでよかった落ち込み

言い換えると
知り合いでなかったら、かなり厄介な人々である丸秘
そしてめちゃくちゃ面白すぎる人々だにっこり

昼から飲み・射的をして大騒ぎ・夜の宴会もなぜか人数より多いスリッパ・・・
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残念ながら王子とともに寝てしまい
1割ほどしか参加できなかったが、

終わること無いおしゃべりタイム音量
仕事を片付けよう!とたくさん持っていったのに、
結局正味10分くらいしか出来なかったパソコン

それもまたよし!

そして中年男女の全員で「ゆる・体操」をしまくった宴会バニー
帰りの新幹線での「ママランニングのススメ」走る

さっそく来年の目標がバッチリきまり
すでに10キロやせた私が颯爽と走っている姿も目にうかぶバラ

そして、たったさっきまで雪国にいたのに
すでに仕込みをして買出しに出かけようとしている私がいる自転車

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トンネルを越えたのに、
そこはまったく変わらぬ我が家だった・・・家

そして来年も変わらぬRietta
皆様のご来店をお待ち申し上げておりますチューリップ

2010年度
所信表明(もしくは初心表明)は明日お伝えできればと思っております国旗

みなさまも、どうぞ良いお年をお迎え下さいませ朝日

現実からの逃げ方

年末年始は本当に苦手であるアウト

前にも書いたが、きっと前世は
「銀座の高級クラブの美人売れっ子ママキラキラ」に違いないびっくり

一人過ごす年末年始は嫌い・・・とばかりに
私も12月から1月になるだけなのに、やたら気ぜわしくイレギュラーなこの時季は大嫌いである怒

鎌倉も若宮大路は提灯がかざりつけられ、
あとは年始客を待つばかりか・・・?

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りんごのケーキを作ろうと思って紅玉を買いに行ったら
あなた!売っていやあしないじゃないの?りんご

どのスーパーも激込みだ怒

クリスマスから続く
「品不足」「便乗商法(値上げ)?」「大混雑」はいかがなものか・・・音量

明日から合流する諸先輩方のスキーツアー
ワインに日本酒・おつまみ・・・準備万端!力こぶ

そして、飲めない女性とお子様用にケーキを焼いたのだ
「アップルシナモンケーキ」音符

唯一面倒なのはりんごを剥くだけで
あとは型に流してボタンをON!
放っておけば30分もしないで出来上がり~冠

もちろん絶対目分量を自負する私は
軽量すらしないがバッチリな出来上がりだ拍手
本当に自分の才能(というか師匠のレシピ)にはホレボレするばかりだハート矢

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さらに「デコレーション心」に火がついて
ハートの模様と、もらい物にかけてあったリボンを巻いてリボン

うぉ~楽しい!
私の大好きな「デコレーションタイム」
本当に至福のひと時、ビールも美味い!乾杯
(って、昼からワインやらビールやら一人飲みまくっているんだけど・・・)

調子に乗ってきたので
これからガトーショコラも焼く予定だまる

楽しさが止まらない
もちろん鼻歌はWinkであるマイク

ちなみに、年始用の生キャラメル<ミルクティー>は
いまだラッピングさえしていない「先送り」状態汗

しかも、スキーをやらないのにスキー合宿に参加する私は
「宿で確定申告のパソコン入力」をもくろんでいたので
宿にパソコンと伝票のファイル持って行こう!
と何もせずに年末を迎えてしまった困った

しかし、その肝心の伝票すらドサっと袋に入れてあるので
これから仕分けすると思うと悲しい

絶対に終わりそうに無い事務仕事・・・ドクロ
せめて「日付>カテゴリー」に仕分けしておくべきだった
これから白髪染めもしようと思っていたのにキラキラ

どうする・・・自分・・・
いよいよ考えたくないのでケーキを焼くことにする電球
で、夕ご飯はどうする?
これも考えたくないのでパスタですませるとするか・・・料理

いったい今何をやるべきなのか、
まったく優先順位がつけられない私だブタ

そんなときは、買い置きの美味しいワインでも抜栓しましょうグラス

・・・ってそれでいったい何が解決するのだろうか?
でも、楽しいからいっか!

ぶっつけ本番の決意

昨日は王子と「ライオンキング」観劇ハート

前回ヤツは産まれて3ヶ月ほどしか経っていなかったので
託児システムで劇団四季の託児所に預けられていた・・・ということは
親だけの秘密にしてある丸秘

ブタ「見たじゃん!」と言い聞かせてきたが
サル「ぜんぜん覚えてないんだよね」な素直なリアクションに心が痛み
やっと「本当に観劇」できて「本当に観劇」している私であるバラ

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昨今、私はミュージカルは興味なし!との判断を下したばかりであるが
ライオンキングは内容といい、舞台装置といい別格であるクラッカー

10年前に見たときよりも子供と一緒に見るほうが絶対感激で
しかもセットのくせしてやたらアフリカっぽくて、思い出されて日の出

オープニングから「感涙モード」全開で涙で化粧も剥がれ落ちるラブ

ライオンキング見てここまで泣く人いないかも・・・
でも地平線の夕日みるだけで思い出すんだもん。。。太陽

だいたいここ数日遊んでばっかだ・・・音符

そして今日明日が年内最後のいわゆる「整理休暇」である
納品待ち・片付け・年始の準備・・・以外特に予定もなしリボン

数々の品物が「本日納品」でオーダーしてあるのだ車

宅配してくださる方々も、疲労MAX状態で
納品物を間違える佐○急便さん
「先週からずっと休み無しです。。。」ぼやく生協さん
「スミマセン納品日1日間違えてました」のタカ○シ乳業さん

はいはい・・・大丈夫ですよ
スキーの日程を短縮して明日も予備日になってますからクローバー

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で、午前中は正月メニューの差し替えと家具設置走る

午後は王子と「おまもり」を八幡宮に納めにゆくラブラブ

年末に誰もいやあしないよね・・・と思っていたら
なぜか着物などを着込んだ若い子や
家族連れなど結構人が多い・・・足跡

あれ?正月前倒し?

お参りもここでいいよね・・・と王子を巻き込もうかと思ったら
サル「僕は一番上まで登りたい」と結局本殿まで階段を駆け上がる走る

たかがこれだけですっかり疲れ
年始は一人お神酒をいただきに参拝しよう!と心に誓う熱燗

ちなみに鶴の杯もらえますよ
(一応心付けはお渡ししますけど・・・100円・・・汗
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帰りに買出しで、
自分用に白ワインを買い込むグラス
さっそく「昼ワイン」でお笑いDVDなど見て大笑いするにっこり

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さてさて、明日もすっきりした頭で年始の準備・・・
家族も不在なのでおせちはつくらないけど、
お正月メニューの下準備と
お正月明けの通常メニューの考案メモ

そして、半ばには「北海道の出来の良いいとこ」が友達とランチを予約してくれたハート
もちろん「特別ランチコース」にするべく考えている料理

来年は「予約制の特別ランチ」・・・やってみようか!と
またもや、他人を練習台にしてアイデアを煮詰めようとしているメモ

いいかげんこの「ぶっつけ本番癖」見直しが必要でしょうか?

たとえオリンピックの出場枠を手にしても
ウサギ「毎日の練習とおりにやりました」とは絶対いえない私

私の場合・・・
ブタ「練習はぜんぜんしないけど、ぶっつけ本番でやったら結構うまくできました」

である

こんなに長く冬休みとっているのに、
結局来年もぶっつけ本番な年になりそうだ力こぶ

しかし、それが私のやりかたならば
なるべくたくさんの「ぶっつけ」を「やっつけ仕事」でやってみようと思うVS

失敗から学ぶのであるびっくり
(って失敗したってすんなり認めたがらないんだけどね。。。汗


バカレジャー

もともと、我が家の「2009年総括と2010年目標設定」の会議用に
設定した旅行であった電車

遊びが目的ではないので近場の温泉で
じっくり語り合おう!という趣旨だメモ

で、我が家のレジャー担当としては
「ちょっとくらいお高くてもハズさない宿」ということで
選びました!キラキラ

しかも、飲んだくれて電車でいける伊豆方面乾杯
駅から近く源泉かけ流し・料理は個室で美味しい宿温泉
はいはい!レジャー担当がんばりました拍手

「卓球あったら楽しんじゃない?カエル」な声もあったが
あまりにも楽しすぎると語り合うのを忘れて遊びほうけてしまうので
今回は「温泉卓球」見送り汗

宿に行く前に江ノ電で藤沢まで
七里ガ浜で降りてBillsで昼ごはん料理
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いつもは行列必至の店も
さすがはクリスマス明けの平日
人もまばらである木

日本じゃあないみたい気分満々だが、まちがいなく日本だ

そのむかし、遠くジャマイカくんだりまで旅行にいって
現地で初めてみたトラックが日本の中古車汗
しかも「生きていてこそ海老の味」という大きな文字入り軽トラック車


って!家の近所の築地で毎日見てるトラックじゃん怒
・・・を思い出す

そう思うと世界はつくづく狭いものである星

でさっそく迎い酒の昼ビールでパンケーキやパスタをつまむ音符

その後藤沢から東海道本線で一路、伊東まで温泉

今回は竹フローリングの低いベッドがある部屋
歳をとると「たたみに正座も疲れる」し、
何せ今の家もたたみの間は無い国旗

しかし、布団上げ下げ&ほこりもたたないベッドルームは快適だ
しかもチェックアウトが12時日の出
明日は2度寝ならず3度寝OKであるZZZ

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大きなお風呂
人が作って片付けてくれるご飯
洗わなくていいバスタオル使い放題・・・冠

働いた後の贅沢っていいもんだね~!!!
を繰り返すが、ここ数日全く働いていない自分を思い出す丸秘

まあ、使ってから稼ごうお金

結局、我が家の2009年総括と2010年目標設定は
「どこに行って楽しかった」と「今度はどこに行こう」の話で終わる汗

これでいいのか・・・???
キリギリスファミリーでございましたクローバー

もちろん帰り道は小田原で途中下車して
漁港の一角のイタリアンで昼ワイングラス

さすがに連日の飲みすぎ・・・
胃ももたれているし、
いやいや!もたれているどころか胃が痛い・・・病院

じゅあ、グラスでいっか・・・ブタ

とつぶやくが、
結局軽くボトルが空く鐘
しかも美味しかったオーガニックワインバラ

完全にイタリア人気取りな勘違い旅行と化したのでありました船

感謝の晩餐

久しぶりに飲み会をしませんかぁ~びっくり

いつも人と集まるときは、時と場合を考えない呼びかけが多いのだが
よりによって本日12月24日にRiettaが入る物件の居住者一同の忘年会になる乾杯

もちろん我が家はクリスマスイブの予定などなにも無いので即刻OKだが、
お隣の若夫婦には気が引けた・・・すいません

ブタ「クリスマスイブなんだけど、おっさんとおばさんと飲み会ってどう??」

申し訳なく聞いてみたが、快くOKをいだだき
本日、本物件3世帯の忘年会となった拍手

このご時勢、賃借人とオーナーが気も使わず集えるのは、
やはり大家さんの人柄と、私の人徳かもしれない!(?)

ちなみに大家さんは
私たちが飲んだことも無い高級ワインを数本持参してくださるお金

いちいち人のグラスに注ぐのも
「高いんだからがぶ飲み禁止だよ!」とのおばさん的注意を忘れない音量

私は・・・といえば
相変わらず手抜き料理で
事前準備も買出しもほとんどなし!丸秘

朝買ってきたほうれん草は水にひたし
シャッキシャッキにしておく

その後遊びほうけたり、昼寝したり・・・ZZZ

で、マッシュポテト・人参サラダ2種・ほうれん草あんかけ
で、昼間焼きっぱなしのスポンジを元に
王子をおだててブッシュドノエルに変身させる・・・いちご

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原価数百円なのに・・・

本当に申し訳ないが、皆さんの御厚意と尽力によって
本日のメニューとなりましたメモ

しかし、どう考えてもありがたい!!
大家さんのおかげで商売ができるのであり、
お隣のおかげで好き勝手できているのであるクローバー

しかし、こんな私でも腹をくくって決めていることがある
それは
「あと2年したら、ここを<まっさら>にして退去すること」
「それまでは<儲かる立地>として商売を成功させるづけること」
であるキラキラ

客商売・・・飲食業・・・いろんなカテゴリーはあれども
私が最近つくづく思うのは
「立地があってこその勝負!」である

ここは
「車が通らない4メートル幅道路」
「南向きの日当たりのより物件」という
最強2要素が繁盛の大きな要因であるのは間違いない力こぶ

同じ商売やるなら
北向き物件より、絶対に南向き物件!!!!!!!であるびっくり

これだけは胸を張っていえる
「商売成功の外的要因」だ

そして
「つぶれた店の跡での商売はむずかしい」である音量

だからなおさら
大家さんに返還する前には
Riettaは繁盛しつづけなければならないって決めている走る

あと2年後
ここを借りる人は相当好条件となるだろう
周辺より2割高くても借りてほしいキラキラ

絶対商売繁盛する立地間違いなし!だから鐘
(って言い切るのもなかなかの勇気だけど・・・)


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