鎌倉ご自宅カフェ「Rietta営業日誌」→ブログ移転しました

7月4日ブログ移転しました http://ameblo.jp/caferietta

2009年09月

ビッグウェイブ

問題ですメモ

雨の日に徒歩で八百屋さんに行きました
「重いから今日は買うのやめよう・・・雨」と思われるものを
下記より3つ選びなさい
<セント・リエッタ女学院出題キラキラ

1、じゃがいも
2、たまねぎ
3、グレープフルーツ

・・・ということで、残念ながらどうしても今日必要だった野菜たちは
どうしたことか重いものばかりだ汗

愛車を法廷点検に出したので
雨の中傘をさして歩いて帰宅する途中の買出しだ足跡

かぼちゃとキャベツまでは昨日買ってあったことをファインプレーと考えるべきか・・・野球

それとも昨日じゃがいもとたまねぎを買わなかった自分を責めるべきか・・・悲しい

深く考えることも出来ず、腕を痛くしながら帰宅困った

こんな土砂降りなら店休みにすれば良かった・・・大波
といっても、当日の朝「今日は休もう!」ってのは
病気と超悪天候でなければ避けたい生真面目な私バラ

こんなにがんばっているのに
猫「この前来たら休みだったわ・・・」といっつも言われるのは
絶対定休日を狙って来ているか
よほど波長が私と合わないか・・・のいずれかであろうアウト

波長で思い出したが
昨日から今日にかけては3ヶ月に一度のタイミングで訪れる
「手料理のビッグウェイブ」襲来だスノボー

どうしたことか、料理を作りたくてしかたない料理
とすると、この波が去った後は絶対に何も作りたくない・・・という時期が
約3ヶ月続くと思う・・・と怖くもあるハート割れ

しかし、本で見た「カレイの煮付け」がどうしてもどうしても食べたくて
夕ご飯に作る魚

しじみのお味噌汁と
レンコンと水菜のサラダ
根菜ピクルス・・・
店の残り物を総動員させて
めずらしく超和食だ国旗
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大量につくったので残ったのは「明日のお昼ご飯ね!ごはん
と思ったいたら

これまた妙にこの「手料理のビッグウェイブ」を嗅ぎ分ける才能だけは
長けている同居人が
こまたなぜか、お昼になっても一向に仕事に出かけない怒

カエル「何か食べ物ある?」
ブタ「売り物しかないから食べてくれば」
カエル「だって大雨だよ・・・」

面倒くさいので「カレイの煮つけ」を分け与える怒

私はあれほど張り切って作った煮付けよりも
なぜか「麺気分ラーメン」だったので
おつゆ代わりに「温か稲庭うどん」を作るOK

カエル「美味いね、これも売れるね!」
相変わらず無邪気に食べている中年男落ち込み

ブタ「これ、外で食べたら1200円だからね!」
ブタ「給料天引きにしとくよ」と言い放つ
が、もちろん給料はあげてないので天引きにはできないお金

そして話は変わりまくるが、
その昔、ハワイ在住の友達が言っていたことを思い出した泳ぐ

パンダ「国際結婚じゃなくて良かった・・・と思うのはご飯のときくらいかな」

聞けばダルダルなときはこんな会話が成り立つそうだ
パンダ「ねえ、ごはんどうする?」
熱帯魚「う~ん・・・麺気分かな」

これでニュアンス通じるという事らしい音量

この「なんとなくだるいので、ガッツ食いよりツルッと麺かなあ」
の空気がバッチリ伝わるって・・・OK

同じ文化・同じ言語の民族ならでは・・・ってことか・・・ドキドキ大

それ以来、私も
「今日は麺気分かな」と思ったり言ったりするたびに
このエピソードを思い出す電球

しかし、残念なことに
同じ文化・同じ言語の民族である同居人には
どうしても理解できない部分がありすぎるのはなぜだろう?

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野菜ソムリエの課題は続く
今日はレポート3枚完成で、デザート撮影をする

グレープフルーツのはちみつ漬け
アールグレイのとろとろゼリーのせましたみかん













求む!同僚

休み明けでお天気も悪ければ、はやり気分もダウン気味だジェットコースタ

今日は
仕事もせず、
家事もせず、
何にもしたくない気分なのだハート割れ

たとえて言うなら
キャンディーズや都はるみが引退を決意したときの気分だろうか・・・マイク

しかし
洗濯物はたまり
なぜか家の中は砂だらけで
変なところから体操服や片方だけの靴下が発掘される悲しい
(なんで男子ってこうなんでしょうか???)
何もしないわけにはいかない・・・アウト

そして今日は営業日だし
お客様の予約はあるし・・・店だってやらないわけにいかない家

更に押し迫った「宿題」本
全8品オリジナルメニューを考えてレポート提出なので、
今日は4品がんばる力こぶ

水菜とレンコンとシラスのしゃきしゃきサラダ
根菜の変わりピクルス
ナスとピーマンの揚げ浸し
タルトタタン
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ほとんど店で使うものなので
仕込みの一環だ料理

他の受講生と違って恵まれている点かもしれない・・・

そしてこのダウン気味な気分の本質がわかった
私は「同僚がほしい」のである電球

天気のこととか
売り上げのこととか
お客さんのこととか・・・音量

あーでもない!こーでもない!と同じレベルで話せる同僚が欲しいリボン

誰も気持ちを共有する人がいない・・・
ってのは、一人でする仕事の最も辛いことのひとつかなあ・・・月

どっちにしても停滞気味な今日の私なのだ
(それくらいで調度いい!って言われることもあるが・・・怒

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しかし頂き物のおやつは独り占めしたい料理

毎日何かしらの頂き物があるということは
これは本当に幸せなことだプレゼント

同僚の条件としては

飲む人
面白い人
私にやさしくしてくれる人

それくらいかなあ・・・ハート



遊び疲れ

ダラダラと休むのも疲れるものだが、
丸々一日遊びまくるというのも、この歳には厳しい・・・悲しい

早朝に起きて家を出発日の出
TDLに向かう・・・高速に乗って???アレ???車

ETC割引じゃあないの???って今日は平日かぁ~汗

よって道中は順調順調!
しかし葛西インターが渋滞・・・で浦安インターまで行くが降りて渋滞注意

やっぱり手前で降りていくべきだったか・・・
自分の戦略ミスだったようで、モヤモヤして到着星

結局開園前に到着するつもりが1時間ほど過ぎてしまった悲しい
が、平日だもんね!そこそこ空いてるよ!OK

しか~し!!!甘かったダメ

今まで来た中で1,2を争う混雑振り足跡

ファストパスはとったものの、
人気アトラクションのスタンバイはどれも2時間以上待つ汗
さすがにそれほど待てないハート割れ

コレ、いつもなら全然待ち時間ないよね
・・・なものですら30分待ち・・・

皆さん土曜日は運動会でしたか?
それとも開校記念日?

それとも平日休みのお仕事?

それはまるで上京して昼間の電車にサラリーマンがたくさん乗っていることに驚いたことに似ている電車

「え・・・仕事してないの?」
と不思議でたまらなかったものだはてな

今日はあきらめてノンビリ雰囲気を楽しむとするか・・・クローバー

しかしそうは言っても結局1日で7つのアトラクションに乗ったのだから
結構がんばったほうか・・・キラキラ
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都内に住んでる頃はちょっと混んでいると
「じゃあ今日はパレードだけ見て帰るか・・・足跡」って
ものすごくあっさり帰ったものだが、

こっちは鎌倉くんだりから車かっ飛ばしてきているんだから
時間も労力も交通費もかかってるお金

となるとあっさりとも帰れない
しかし丸一日はやはり厳しい・・・注射

結局「花火まで見たい!流れ星」という王子の要望に全てこたえて
8時半過ぎに現地を発つ
鎌倉到着9時半
って片道1時間なんだけどねダッシュ

しかし疲れた
しかしここでビールなど飲んでは
明日は真剣に店が開けられない家

心を鬼にして仕込みを始める
はあ・・・遊ぶのも大変・仕事も大変走る

けれど
「またお出かけ?優雅ねえ・・・」と言われることも多い我が家である

しかし大きな声で言いたい!
音量それだけ働いてるってことですよ・・・

まるで白鳥が泳ぐごとく・・・鳥
水面下ではものすごい勢いで足ばたつかせてますから汗

追い込まれ力

自他共に認める
「追い詰められなきゃ何事も片付けられない症候群ダッシュ」なのだ

旅行の荷造りだって大抵、前の晩だ
「もう楽しみで1週間前からチョコチョコ荷造りして・・・音符
っていう話を聞くが、私には絶対に出来ないダメ

だいたい<バーチャル荷造り>をして、
足りないものを頭の中でピックアップする(←この時点で自分の記憶力を過信しているメモ

で、前日買出しをしてパッキングするOK

それでも忘れたモノは空港で買うか、あきらめる飛行機

そして今最も追い詰められていることは
10月初旬の「野菜ソムリエ」のテスト勉強だ本

教科書丸ごと暗記しなくてはならないのに
直前まで数日間「宮古島バケーション」が控えている泳ぐ

その昔、メキシコへ旅行するときにエクササイズ熱が最高潮だった私は
当然のように毎日使っていたダンベルを持参したロケット

しかしただの一度も使うことはなかった・・・

この経験を踏まえて、今回も宮古島で教科書など開くはずがない!と
何も持っていかない決意を固めている力こぶ

人生は経験によって学ぶものである・・・byわたしキラキラ

いよいよ自分を追い込むしかない明日からの1週間がはじまる汗

そのスタートにふさわしく?
明日は王子の運動会の振り替え休日なので
早起きしてTDRへ行く車

どうして自分をこんなに追い込んでいるのだろう?はてな

「絶対閉園までいるからね!!!」と張り切る王子だ・・・悲しい
きっと明日は夜遅く帰宅して、
火曜のための大量仕込みと
突然予約が入った料理サロンの準備をするのだ走る

しかし、肝心の火曜の朝はママ友主催の「ヨガ教室」に行く予定を入れてあった汗

この追い込み方はまるで
試合前の減量に励むボクサーのようだ!!!(?)

それでもさすがに「野菜ソムリエ」の提出課題が間に合わない!汗
とあせって、本日の午前中はものすごい勢いでレポートの下書きをするランドセル

それを見た王子が
サル「大人ってもの凄い集中力あるんだね!」と感激する

集中力というより、これが追い詰められたときに発揮する力なのだびっくり

あまりの様子に王子も
サル「ねえ・・・大丈夫なの?」と心配する
ブタ「大丈夫だよ、絶対凄いのが仕上がるし、テストだってバッチリ合格するよ!」

こんなに手付かずなにの、間違いなくそう思えてしかたないハート矢

サル「どうしてそんなに自信マンマンなの?」
さすがに突っ込まれたが、なぜかわからないが本当にそう思うからだ冠

しかし大変だ・・・、
教科書や図鑑を何度も見て、インターネットを調べ・・・
それでも終わりが全く見えない星
あまりにも久々に頭を使いお腹がすく困った

で、王子と一緒にご飯を食べに行く料理
もちろん調子に乗って昼ビールだジョッキ

で、帰ってきて疲れた頭と胃腸を休めるべく早速昼寝をするZZZ

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これが気持ちいい!!!
気付けばもう夕方になっていた夕日

で、王子と一緒に小町通り散策に出かける
凄い人通りだ・・・足跡

絶対にインフルエンザにかかりたくないので
咳をする人をよけて歩いていたが、
それでも人ごみは危険だ注意

「ウィルスが付着したら20分以内にうがい!」というのをテレビでみたので、
気になって早々に帰宅しうがい・手洗いに励むキラキラ

仕上げはアルコール消毒(=ビールを飲み干す)である乾杯

明日のTDRも完全防備だ!
がんばれ免疫力!天使
がんばれ自分!バラ







妄想運動会と臨時営業

元来、責任感の強い人間である力こぶ

根が控えめなのでそんな印象を与えないのかもしれないが、
本当はとても「頑張り屋さん」なのである走る

今日は王子の運動会
連休ぶっ通しで働いたこともあり
胸をはって休むつもりであった音量

しかしテレビ放送以来
「やっと見つけた~!!!音符」と数日たった今でも
ご来店されるお客様も多く

ブタ「わざわざ遠くから来てくれたとしたら休みだったら申し訳ないよね・・・」
と思って
王子の演目以外の時間を細切れで空けてみる家
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デザートのみの営業だが、
ちなみにこの細切れ営業ってなかなか疲れる汗

もう学校まで自転車かっ飛ばして2往復した自転車

その間ケーキを2回焼き、プリン50個を仕上げ
メニューをデザートオンリーに変更し・・・走る

ってかえって忙しい・・・悲しい

しかしそういうときに限って結構暇だったりして・・・
ちょっと安心したような、複雑な気持ちであるクローバー

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久々にキャラメルロールを作る
タルトタタンはりんごを買い忘れたから作れなかった・・・とは
言わなければ気付くまいりんご

そして血糖値をあげるべく、今日のおやつを食べる
知人から頂き物のプリンと巨峰まる

ちなみに私は
「食べ物をくれる人=一番好きな人」というルールを持つ人間である冠

一時幸せな気分に浸るハート

ちょっと喉が渇いたなあ・・・ビール飲んじゃおうかなあ・・・ジョッキ
飲んでも顔に出ない自分が本当に誇らしい
(注:態度には出るが・・・)

そういえば先ほど学校で友達家族とおしゃべりしてたら
別のパパ友が登場犬

パパ同士で
ネズミ犬「うぉ~!俺たちしらふで会うの初めてだ!」って嬉しそうに言っていた

それを聞いた別のパパ友は
犬「オレしらふじゃないよ!今、家に帰って一杯飲んできたもん!」だって・・・

なるほど!その手があったか・・・電球

私など
「校庭に場所いっぱいあるんだから何か売れば儲かるのにね!音量
「石原軍団呼んで炊き出しやってもらえないかなあ・・・おでん」とか
言いたい放題だったので先を越された感マンマンであるダッシュ

しかし酒を解禁したら
きっと運動会が大トラたちであふれかえるであろうパトカー
(っていうか、きっといつも飲んでる家族だけだと思うけど。。。)

ブタ「「敬老席」のずーっと奥に「大トラ席」って儲けられて
隔離させられちゃうかもね!」

ブタ「でさお酒禁止ってなって、来年から入り口で「ハーってやってください」って検査するんじゃない?」

子どもの運動会なのに、飲み系の妄想でいっぱいである鐘

まあ、朝4時に起きて校門前に並ばないと席が取れない!
という地域の小学校でなくて良かった・・・朝日

と広々とした校庭や山を眺めながら、その点では胸をなでおろすのであった山

あとは石原軍団誘致か・・・バラ

音量「80メートル走の後はマグロ解体ショーです」とか
音量「焼き鳥が焼きあがりました、タレの方は赤組・塩の方は白組の席の後ろに並んでください」とか・・・

そんなアナウンスが聞こえる日を待ち望むのであるリボン

そして赤白、優勝チームの父兄にはビールサービス!乾杯なんて言ったら
マジで応援に熱がこもり、
結局朝4時から席を取るために並んでたりしてね・・・足跡

石原軍団をとるか、ゆったり運動会をとるか・・・
結構悩みどころだメモ









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