鎌倉ご自宅カフェ「Rietta営業日誌」→ブログ移転しました

7月4日ブログ移転しました http://ameblo.jp/caferietta

2007年11月

神が降りた

連休前に神様は降りては来ていたのだが、忙しさのあまり邪険にしてしまったすいません

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今日はついに「タルトタタン」を作るりんご
つまり「りんごのタルト」でございますキラキラ

しかし「あら!このタルトサタンいただこうかしら音符」というオバさんが3人に一人はいると確信しているバニー

なんだったら最初から「タルトサタン」と書いておこうかと思いもするが、深ヨミする人が・・・

「やっぱりねびっくり・・・あの人ダンナをいじめることに関しては悪魔なみにひどいらしいよ」ドクロ

まるで瞬時に信じてしまいそうな噂を流されたらたまらないと思い、正式名称「タルトタタン」でいくことにするラブ

歳をとってくるともう危ない橋は渡りたくない注意
ひっそりと控えめにコツコツと・・・生きていこうと思っているが自信の程はまったくない悲しい

そして今日は風邪で学校を欠席している王子をそっちのけで、前から「今日しかない!!」と予約していた「まつ毛パーマ」に出かける散髪

最近連日の夜の宴会と料理の作りすぎで「お疲れモード」の私は、「これで寝られるぞZZZ」と本来の目的ではない目的で訪れるOK

案の定イビキはかかなかったが、ヨダレはたらしていたらしい困った

まるでお姫様のような目になった私は、お姫様に間違われないように細心の注意をしてスーパーでコロッケを買って帰宅する家

すでに営業時間はすぎているが、お姫様たるものそんな細かなことには動じない冠

そしてコロッケでお腹を満たした私は「タルトタタン」「いちごジャム」「いちごプリン」を次々仕上げる走る

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ちなみに「夜の宴会の部」のテーブルレイアウト流れ星

これまたまるで計算尽くされたかのようなテーブルとイスの大きさ拍手

何事も適当にやっているのに素晴らしい出来栄えになることばかりだハート矢

そうだ明日から化粧も適当にやってみよう・・・
リンパマッサージもやめて、しわ伸ばしクリームも・シミ消しファンデも・眉毛を書くのもやめたらどうなるのだろうか・・・幽霊

OL時代に深夜残業になると、どうしても化粧した顔がかゆくなり、洗顔してドスッピンで仕事をしていたことが多々あるブタ

あるとき、打ち合わせで先輩と話がちょっと白熱し、思いっきり反対意見を言ったら「眉毛無いヤツの言うことは聞きたくない」とビックリする理由で逆切れされたショック

そこですか・・・そこが理由ですか・・・

そんな事を思い出してしまったので、眉毛だけは書いておこうと思うメモ


ごぶさたしました

全国のブログファンの皆様には大変お待たせいたしましたすいません
ちょっと小忙しく、営業日誌更新できていませんでしたメモ

思い返せば火曜日、行ってきました南柏電車
クリスマスメニューを習ってさっそく実践→昨日・そして今日と連続する夜の宴会の部に大活躍木
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やはり本やレシピをみてやるより、実際先生が作るのを見ていると本当にスーっと頭の中に入るOK

百聞は一見にしかず・・・である電球

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そして毎日大量に売れはじめたプリン・・・ハート

嬉しい反面、気がつくといつもプリンを作ってる私ブタ
1時間で16個・・・1時間で16個なんですよ・・・出来るの・・・汗

そのうち100個オーダーとか入ったらどうしよう・・・困った
個数を多く作るには電磁調理器を増やさないといけないが、そうなると電圧をすご~く大きくする大工事をしなければいけないビル

そうなると、家の中で比較的電力を使っていない場所のコンセントを使って作るという「その場しのぎ」も考えられる家

電力を使っていないところ・・・それは寝室・・・ZZZ
寝ながら作れってことでしょうか???

最近は起きていたって満足に頭が回らないのに、寝ながら作れるわけないよね悲しい

今日は「スモークサーモンを買い忘れ2度目の買出しに出かけ、あさりを買って帰ってきた」魚

ちなみにスモークサーモンを買いに行ったことを思い出したのは帰宅後数時間たってからだ幽霊

こんなことが無いように買い物メモを書いているが、そのメモを持って買いものに行けたためしがない鐘

どうしたら良いんでしょう・・・
手に書く?
でもお客様にサーブするとき・・・「何?この<みそ>って?」とか思われたら恥かしいアウト

どうせ見られるのなら<キャビア>とか<マツタケ>とか書いておこうかメモ

こうやってどうでも良いことばかり考えて、今日も肝心な何かを忘れているような気がする・・・

晩酌は忘れないように、仕込みをしながらさっそくとりかかろう熱燗

最近夢中

見つけてしまった「昼飲みスポット」グラス→ジャルダン食堂に今日も通う足跡

もちろん昼飲みだ!
鎌倉の観光客はそうそう行かないけど駅から5~6分の立地家
リーズナブルな値段で美味しい&酒が豊富拍手

涙が出るほど嬉しいのであるチュー
しかし、調子づいて飲んでしまったが、今日は夕方から小学校の先生と面談がある校舎

不幸中の幸いであるが、私は顔に出ないタイプであるキラキラ(と思っている)
ビールジョッキ3杯・ワイン1/2本くらいだったらバレないという自信がある炎

更に名案を思いつく電球
マスクをしていこう!
(ちなみにこれはママ友からの情報である本

「そんなに臭わないんじゃないの?」とノンキな同居人は他人事だが、飲んでる人にはわからないが飲んで無い人には酒のにおいは結構するものだ注意

最近風邪やアレルギー・・・ちょっとはやめのインフルエンザ注射
マスクをしていても不自然ではないOK

しかし驚異的な回復力を持つ私はわずか3時間後にはまったく「OK」な状態であり、素の姿のまま面談をこなすカバン

が、もしかして私だけ気付いていなかったのであろうか・・・一抹の不安であるがそんな不安も当然のことながら晩酌で押し流す熱燗

そして「子育て軽く放棄状態」の同居人に対し私はキツイ指導をするメモ
その結果、「王子と釣りを始めてみる」魚というなんだかわかったようなわからないような結論に達する

まあいいか・・・

そして運命とでも言うべき、今日の朝刊に釣具店のチラシをみつける音量

チラシには「なんの意味ですか?」的な興味をそそるワードがあふれる大波

なかでも「ガン玉つかみ」\298・「ガン玉はずし」\580が私の心をとらえるハート矢

なに・・・なに??????

ガン玉も気になるが、はずす方が倍の値段とは・・・これいかにはてな
やっぱり「結婚より離婚の方がパワーがいる」という法則と一致するのではないか???電球

根っからの「法則発見人」としてはまた新たな法則を発見し、この価格設定にも納得するのであるブタ

今日の法則・・・
「ガン玉は はずす方が 大変だ」(五七五調でまとめてみました国旗

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鎌倉の紅葉はあと一歩だ山
しかし今日もすごい人出だった・・・バニー

紅葉とかあんまり関係ないのねえ。。。
・・・というのが今日3ヶ月ぶりに行った美容院のオーナーとの会話でしたはさみ

またまた経営談花盛り・・・妙に説得力あるんだよねびっくり

やはり「同じ穴のムジナ」「論より証拠」「花より団子」「呉越同舟」であるクローバー

しつこい様ですが、明日27日(火)お休みします音量

明日習うお料理はクリスマスメニュー雪
ローストビーフ・スモークサーモン・チキンピラフ・マッシュポテト・コールスロー・ブッシュドノエル・・・これを1時間ちょっとで作ります音符

すごいでしょ・・・私は見てるだけだけど・・・スゴイよね拍手

自画自賛

我ながらよく三連休を一人で頑張った!!!と絶賛するにいたる最終日国旗
昨日よりおとといより万全の体制で望んだものの、平日並みな入りでした家

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びっくりするくらい完璧に準備したのに、水商売はこんなものなんですね・・・天使

それでも3時には完売して閉店・・・そして明日からは2連休力こぶ
久しぶりだ・・・ハート矢

店じまいしてから自分の祝賀会をしよう思い立つ乾杯
飲もうかなあ・・・と思ったもののたまった伝票が気になる・・・汗
税務署から書類も届いたことだし、ちょっとまとめるか・・・困った

・・・と思ったら金額があわないお金
深く考える気力もなく途方にくれると、うまい具合にママ友がおあずかりの子供のお迎えに来る足跡

獲物ゲットだ!!!
有無を言わせずさっそく飲みだすOK

は~死ぬほど働くって気持ちいいいなあ音符

そう思いながらも明日は美容院を予約するはさみ
働いた後は美しくなるという順番だキラキラ

それにしても今日ノコノコと帰宅した同居人がはりきって自分用に買ったグラスで麦茶を飲み、シンクへ置いたカエル

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何コレ~!!!炎
意味もなくハデに大きく、邪魔である・・・人が買うものってその人に似ているメモ

「人は自分と同じようなモノを買ってしまう」←今日の法則である音量

あきれながら食洗機に入れるが、コップ3つ分の場所をとる!
おまけに不必要に人目をひく色・・・南国だったら良いけどねえ汗

そんなこんなでママ友帰宅後、夕食は外食料理
(でもなぜ私が払う・・・???一番働いているのに・・・)

近所のお店にいったが、案の定お店の人はヘロヘロだった走る
やはり中日(土曜日)が忙しかったらしい・・・注射

「目が回りました」とのこと・・・私はすでに酔っ払ってロレツが回らない熱燗

そして連休終了・・・この期間もっとも応援&協力してくれたのは王子であったサル

営業中何度も「ちょっとタオルとって!」・「チラシ作って!」手伝ってもらったのだクラッカー・・・その度何度も「お母さんがんばってねドキドキ小」と応援してくれた祝日

ありがとよ~音符
本当にやさしい王子であるハート
ヘンな虫がつかないようにこれからもボケないよう日々精進する気持ちを新たにしたのであったブタ

ちなみに働いたお金で「空気清浄機」かいます日の出
病院の集中治療室並みのクリーン力病院

インフルエンザ・花粉症の季節に、人が出入りする店はより気持ちよくありたいと願う私なのであるリボン

80歳?で10億とはいかないけど、3日で稼いだお金は店をよりよくするために全額(ちょっと足りないが)使うのであるクローバー

さてさて次なる目標は・・・ロケット

注意26(月)・27(火)連休です注意
お間違えのないよう、よろしくお願いいたしますバニー

野望その2

今日朝起きていきなり思い出した!!
私の野望は「ウエディングドレスを着まくる」ことである服

一応結婚式はあげたが、あれやこれやまだまだたくさん着てみたいハート
できればスモークとかゴンドラも堪能してみたいのだジェットコースタ

そこで私は日頃からTVで・・・
「若すぎる結婚で、結婚式もあげていない熟年夫婦に子供が結婚式をプレゼントする」という企画に敏感だテレビ

これを見るたびにちょっと大きな独り言を言うことにしている電球
「あ~あ・・・お母さんもウエディングドレス着てみたいなあ悲しい

もちろん王子の反応は敏感だサル
サル「え~結婚式してないの?」
ブタ「まあ、してないようなものかなあ・・・」

この際あとでウソだとばれても、ドレスさえ着まくってしまえばこっちのものだハート矢

ナンだったら息子を装ってTV局にハガキすらだせる私なのである手紙
(ちなみに私の応募ハガキの実績は、うちの母は「ルックルックこんにちは!」同居人は「亭主改造計画」に採用された力こぶ

こんなときは「話に尾ひれをつける」魚・・・という私の才能がいかんなく発揮されるのだキラキラ

近い将来、またウエディングドレスを着る時のために「どんなのがいいかなあ・・・?」とさりげなく自分の好みを絞り込む日々なのである冠

白いのはもう着たからそれはパスをして、合計3着は着たい!
3着というところが私の控えめなところだクローバー

そして今朝新たに思いついた!
「出席者は絶対飲み食いしたら早々に逃げるでしょう!!!怒」ということだ。
だが、これにも素晴らしい対策が浮かび上がる音量

「船上結婚式船」だ!!!(←注:戦場ではない)
まさか海の上では逃げるわけにもいくまい・・・拍手
我ながら非の打ち所がない企画にうっとりする音符

あまりにも起き抜けに素晴らしい考えが浮かび、注意歯を磨きながら歯磨きを飲み込んでしまいそうになる

そんな今日の対策はコレ↓
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前置きが長くなったが、お店のお知らせと足のパッド病院

「一人でやっているもので、ちょっとお時間いただきますよ」のご案内と、足が痛くなるので購入した「足裏パッド」リボン

このおかげで、今日も殺人的な忙しさながら、どうにか閉店時間まで頑張れましたクラッカー

そして今、明日の仕込をしながら一杯やる私なのである乾杯

明日は売切れ次第閉店とさせていただきます。
そして26・27日の月火は連休します家

久々に「南柏」のお料理の大先生天使のもとまでお教室に行ってきます電車
それにしても、コレ往復5時間ほどかかります・・・
またまた王子の帰宅にあわせダッシュするというダイエット企画なのである走る

クリスマスメニューをたくさん教わってくるのでお楽しみにね木


そして本日も「完売御礼」でご来店の皆様・売り切れでお断りしてしまった皆様・・・ありがとうございましたラブ
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