鎌倉ご自宅カフェ「Rietta営業日誌」→ブログ移転しました

7月4日ブログ移転しました http://ameblo.jp/caferietta

2007年07月

睡眠と温泉

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昨日夕方思い立って稲村ガ崎温泉に行く温泉
脱衣所のお掃除に目をつぶれば本当にココはリフレッシュできる太陽

18歳以上のみ入浴可能な大人な空間・・・眺望は望めないけど露天風呂・・・真っ黒なお湯はお肌ツルツル・・・リボン

隣のレストランで同居人と交代で王子の相手をしながら入浴するサル

あ~すっきりした!!!ラブ

そして今日は7月末・・・来月の準備にとりかかる走る

まずカレーランチは「自家製ハンバーグのデミグラスカレー」料理

子供が喜ぶ味なのでお母さん応援メニューだ力こぶ
しかも平日はテイクアウトOKプレゼント

そしてつけあわせはラタトゥユびっくり
ズッキーニやトマトやパプリカのカラフル野菜をじっくり煮込んだビタミン応援メニューOK

そして試食によりけりなんだけど、冷製パスタもランチメニューに加える予定ラーメン

これは絶品のドレッシングを野菜やツナやゆで卵など具沢山のパスタにからめるというものドキドキ大
すごーく美味しくて、昨年は1週間食べ続けた&職場のオバ友達にドレッシングを配りまくったバニー

パスタをゆでる時間は猶予をいただくとして、トライしてみる予定なのだいちご

2日(木)からデビュー・・・か・・・!?

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そしてかき氷のシロップ作り・・・ペンギン
桃・しょうがシロップを試作なのだ大波

そして来週は縁日・・・8・9日のPM5~7時流れ星

さてさてネットでお買い物・・・スーパーボールと当てくじね!

雨の休日

どうも雨だと体調がイマイチだ雨
よほどデリケートな人間なのだろう・・・病院

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レンジでチンする肩パットと薬で復活するが、外に出れない王子とその友人の大騒ぎでモヤモヤ度が高まるロケット
・・・どうして男子というものは静かに遊べないのか・・・サル
・・・どうして近所迷惑な遊びしかしないのか・・・色んな事件で誤りすぎて私は貝になりたいクジラ

子供のご飯もできあいののもばかりで「母失格」悲しいの罪悪感でいっぱいだが、もはや自分の食べ物は考えるだけで面倒くさい・・・ごはん

昨日もマッサージの先生に聞いたら家では絶対マッサージはしないそうだダメ

漫才師も家でもバカ話はしないように、飲食店をやっているからってご飯もバッチリつくらなくても良いんだ・・・とまた自分に甘い解釈をするハート

←近所のお弁当やさんにて・・・この品揃えに感動料理


その昔後輩の営業マンが入社以来激しく太ってブタしまったことに対して周りから散々言われた挙句・・・

「オレはダンサーだったら痩せる必要があるが、サラリーマンだ!太っていて何が悪い!」と開き直っていた冠

でもなんだかとても説得力のある意見だった・・・私だってミスユニバースを狙う時はバッチリやせるつもりだ炎

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またまた小道具を買い集めてしまった・・・鐘

氷の吊り下げ旗なんて100円ショップで売っているではないか!!!
約10倍の値段でネットで購入してしまったお金・・・これでは素敵な奥さんやや失格だなあ・・・アウト

さてさてそろそろ仕込みにはいりますか・・・いちご
作って売るって楽しいけど、作らなくては何も売るものがないとも言えるキラキラ

労多くて・・・って感じだなあ・・・
飲食店は儲からないっていうのはある意味本当だと思う家
フランチャイズとかネット販売とか規模や販路を拡大しないと「労働者」なのである・・・

私の進むべき道は???
「カリスマご自宅カフェオーナー」かはたまた「説教カフェ経営者」かそれとも「モデル」復帰か!?・・・服

でも「家で紅茶を楽しみながら刺繍を教える奥様」なんてのが一番の憧れなのであるハイビスカス

だって絶対自分には似つかわしくないから・・・プレゼント
(「家で焼酎をのみながらダンナをいじめる方法を教える奥様」ならいけそうな気がする熱燗

メンテナンス

自分のメンテナンスはさておき、テラスのメンテナンスを行う注意

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バイト代と昼飯で甥っ子を呼び出し、王子とともにテラスのペンキ塗りをしてもらうハート
同居人はテーブルのヤスリがけとペンキ塗りだペンギン

今日はこの仕事があるから同居人には酒を控えて欲しかったのに、昨晩パパ友達とはしゃぎすぎて二日酔いだ・・・まったくツメが甘い・・・アウト

常に計画的にしか人生を歩まない私はかなり控えめに飲んでいたが、アジアカップの敗退ですっかり酔いもさめた乾杯

しかし、ペンキを塗りなおすときれいになるもんだなあ・・・
私もファンデーションはきちんと塗ってみようと再度決意を新たにするラブ

ネットで買った「自動カキ氷器」が到着!!
うれしくてしかたない・・・

氷をいれてスイッチを押すだけであ~ら簡単音符

さくさく氷の出来上がりびっくり
これを子供に売り、子供から金をまきあげようとする近所のあくどいおばさんになろうとしているドクロへっへっへ~チュー

それでも私の人の良さは「自家製の無添加シロップを作る」という行動を見ればバレバレだいちご

桃・イチゴ・しょうが・ミルクティーの予定・・・どうでしょう?ちょっとシャレているでしょう?作る人が洗練されているからどうしても料理まで洗練されてしまうハート矢
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しばらくはカキ氷にはまりそうだ・・・

ちなみに昨日これまたネットで「かき氷」の吊り下げ旗(←こういう名称らしい)を買ったパソコン

ベタなアピールだが、このほうがわかりやすいか・・・

張り切りすぎて縁日用に「ちょうちん」までかってしまった・・・
店の雰囲気はどうなるんだ・・・困った
まあいっか・・・楽しければキラキラ

あの手この手

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暑いからビールでもいかが?と看板でアピールするが、人は来ない乾杯
聞けば、駅を降りる人はほとんど海へ直行泳ぐ
こちら山側にはほとんど来ない・・・朝日とな。

空いてるよ~涼しいよ~日の出

こう暑いと人は判断力が鈍るものだすいません

昨日、駅前の「おんまさま」(北条政子の安産祈願?の寺)の前で某通販会社が妊婦さんに下着を無料配布していた音量

前を通り過ぎる私は妊婦さんに間違われないように息を吸っておなかを引っ込めなければならないという極度の緊張にみまわれるブタ

しかし配布していたお兄さんの見事なプレーをみて緊張がふっとんだロケット

「その人は妊婦じゃな~い!!!」という明らかにおばさん体系のおばさんに(注:私ではない)手渡してしまったショック

しかしその「オバ」はダンス「あら何?いただけるの?」と何も見ずに「タダなら何でももらう」というあたりまえの条件反射をしているでなないかびっくり

違うって!!妊婦さん用の下着だって!!一瞬焦ったが・・・汗
(待てよ電球・・・普通の下着よりおばさんにはサイズバッチリか?)

結果としてよかったのではないか・・・いや、あのお兄さんも飽きてきたのでシャレでやってたりして・・・星

さまざまな妄想がとまらない・・・

少なくともあのおばさんが自宅に妊婦用の下着を置いていたとしても「ダンナ」が「まさか・・・」と青くなることはあるまい落ち込み

まったく暑くて意識もモウロウとしているのに、まるで禅問答のような事件に遭遇してしまったメモ・・・人生は奥深い赤ちゃん

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縁日のチラシを作る音符

裏面には「リエッタお気軽料理サロン」の案内をプリントアウトしようとして、プリンターが壊れた・・・パソコン

たたいても直らないので(ちなみにこんな時でもマニュアルはみない)そのまま放置して同居人の帰宅を待つまる

お料理サロンは「その一品があると料理が変身!」という便利な料理?を扱います料理

毎月第二木曜日の午前中(10~11:30)で9月13日から。

ちなみに9月は大好評「きゅうりの○ちゃん」と「冷製パスタドレッシング」を作りますハート

冷製パスタドレッシングはトマトベースで、ゆで野菜やゆで卵にかければ子供のおかずに!パスタにかけて野菜をふんだんに盛ればおしゃれなパスタになりますOK

まるで私のように八面六臂!?な活躍ぶりバニー
(しかも名脇役!!←この手の言葉にしびれる私・・・控えめとか謙虚とか大好きリボン

もちろん作った料理をアレンジしてランチメニューにして出しますプレゼント
お持ち帰り有り!1500円ナリお金

あの手この手で稼ぐのだ走る


あち~

太陽午前中の買出しだけで暑さと頭痛とめまいで倒れそうになる・・・
まっすぐな性格な私もまっすぐ立っていることができず「バッチこ~い」野球状態の姿勢でスクランブル交差点で待機するダッシュ

何も知らない人がみたら、さぞかし張り切ってダッシュ待ちをする人のように見えたであろう汗

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←きのうの「すいか割り」後のスイカりんご
狭~い庭先で「ふとんたたき」をもった子供がスイカ割をしていたら道行く若者達で黒山の人だかり?になったあかんべー

よっぽど珍しかったのか、「ふとんたたき」に無理を感じたのか・・・

子供達の「もっと思いっきりたたきたい!!!バニー」のリクエストに今度はもう少し工夫を施したい(商売そっちのけで思案中メモ

そしてクドイようだが、好評すぎる「自家製きゅうりの○ちゃん」OK

昨日は小料理屋のマダムが来店したのでサービスでお出ししたところ大絶賛拍手

スリーサイズは秘密にしている私もレシピは全く企業秘密でないので、さっそく教えてあげるウサギ(マダムはしきりにメモっていたが、レシピはビックリするほど簡単だブタ

しかも「味がしみこんでるからかなり漬込んだのねカバン」との推察にも、つい1時間まえに5分ほどで仕上げた「手抜き料理」なのだ(しかも無添加)

あんまり絶賛されたので、9月に入ったら「酒のつまみ講座」を開こうと決意する乾杯
夏のドリンクメニューも更新したアイス

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こんなに頑張っている母をみながらも、ウチの王子は一向に真面目な日々を送る気配がない・・・サル

今日もザリガニつりだ魚
しかもエサにする「さきいか」を先日ビールのつまみにしてしまったことに「逆ギレ」された音量

王子の友達にも「え~ビール飲むの?ジョッキウチのお母さんは梅酒しか飲まないよグラス」と微妙な比較をされてしまった・・・ビール党はお嫌い?ハート

しかたがないので、お好み焼きのダシ用にかっておいた「高級切りイカ」を与えることになってしまった悲しい

挙句のはてにはトカゲを捕まえて帰ってきて、気の弱い都会育ちの母を絶叫させるショック

・・・疲れた・・・寝る
今度の休みは「ポケモンラリー」で都内のJRの駅を一駅ずつめぐる約束までさせられてしまった・・・電車

しかもラリーのスタンプは改札の外にあるというではないか・・・!!!

イチイチ切符を買うなんて・・・しかも莫大な時間と体力が必要ではないか・・・お金

これは「時間もお金もある人の遊びだ」「子供だましにのるんじゃあない」「JRの戦略だ」などどんなに思いつきで言い聞かせてももはや王子の心はポケモンである幽霊

しかしそんな私にまたもや「神が降りた」天使・・・定期を使って同居人にスタンプを集めさせる・・・という本末転倒だが妙案を思いつく炎

あまりの妙案にまた自分を絶賛してしまったが、はたしてこれは目的を達成しても喜ばしいことなのか???・・・大波

もうわからん・・・しかたがないのでお茶にでもするかおにぎり
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