GWってこういうことだったのね・・・
土曜日がイマイチだったので、すっかり気を抜いていたら昨日は大忙し
猫の手がなかったので、しかたなく同居人に皿を洗ってもらうが一向に解決しない
おまけに、ランチが完売したのにそれを看板でお知らせする手間がない・・・
列になったお客様を見越して完売だったのに、「完売」の札を下げに行ってもらってたら列のお客様も帰ってしまった・・・本当にゴメンナサイ
いざという仕事の配分は「準備8割・当日2割」って社会人時代に先輩に教わった事を思い出した
今日は天気も良いので昨日の夜と早朝より万全の準備をする
早朝より子供のサッカーの試合の準備と応援を全力ですませ、定時開店
今日は同居人も仕事に出かけて1人なので本当に仕事がはかどる
子供のサッカーの試合で思い切り「うりゃ~」と品の良い応援をして発散したからかもしれない
ちなみにドリンク剤も飲んだし完璧な体制だ
お客様が入るリズムも良かったし、「お料理をおだしできるまで10分かかります」と最初にキチンと伝えておくと、準備もあせらない
経験ってこういうことなのね。。。
もうバッチリ!!!
明日は天気が悪そうなので休みます
そんなんでいいのか??まるで猟師さんか大工さんのようだ
この席から子供が喜んで池の魚を見る姿をみて、「鯉のえさ50円」を思いついた私って商魂たくましすぎ???
ちなみに八幡様は鯉のえさ50円←うちの息子はヘビーユーザー
毎日売上げ目標はあるのだが、我が家はマイレージを実施中である
なにしろ、あれほど「私はイヤだ」といっていた「ケニアに行って動物を見る」という我が家の旅行計画に1番乗り気になってしまったのだ
ネットで調べてみたら、「子供が少年のうちに一緒にこの景色を見たい」と痛烈に思ってしまった
まさにツボにはまりました!!!
で、「今日の売上げは成田エクスプレス代ね」「今日は成田について飲むビール代」とか毎日ケニアに近づいている
ちなみに今日は「中継地のドバイのビール代」が目標
つまり「飲み代が大事なのね」って事にいまさら気付いた
いやいやドバイといえばお金持ちの国・・・場合によってはここで石油王に見初められてその後の家族旅行はできなくなるかも・・・
しかたがない、迷った挙句それも運命だと思って受け入れる覚悟で毎日稼いでいます
土曜日がイマイチだったので、すっかり気を抜いていたら昨日は大忙し
猫の手がなかったので、しかたなく同居人に皿を洗ってもらうが一向に解決しない
おまけに、ランチが完売したのにそれを看板でお知らせする手間がない・・・
列になったお客様を見越して完売だったのに、「完売」の札を下げに行ってもらってたら列のお客様も帰ってしまった・・・本当にゴメンナサイ
いざという仕事の配分は「準備8割・当日2割」って社会人時代に先輩に教わった事を思い出した
今日は天気も良いので昨日の夜と早朝より万全の準備をする
早朝より子供のサッカーの試合の準備と応援を全力ですませ、定時開店
今日は同居人も仕事に出かけて1人なので本当に仕事がはかどる
子供のサッカーの試合で思い切り「うりゃ~」と品の良い応援をして発散したからかもしれない
ちなみにドリンク剤も飲んだし完璧な体制だ
お客様が入るリズムも良かったし、「お料理をおだしできるまで10分かかります」と最初にキチンと伝えておくと、準備もあせらない
経験ってこういうことなのね。。。
もうバッチリ!!!
明日は天気が悪そうなので休みます
そんなんでいいのか??まるで猟師さんか大工さんのようだ
この席から子供が喜んで池の魚を見る姿をみて、「鯉のえさ50円」を思いついた私って商魂たくましすぎ???
ちなみに八幡様は鯉のえさ50円←うちの息子はヘビーユーザー
毎日売上げ目標はあるのだが、我が家はマイレージを実施中である
なにしろ、あれほど「私はイヤだ」といっていた「ケニアに行って動物を見る」という我が家の旅行計画に1番乗り気になってしまったのだ
ネットで調べてみたら、「子供が少年のうちに一緒にこの景色を見たい」と痛烈に思ってしまった
まさにツボにはまりました!!!
で、「今日の売上げは成田エクスプレス代ね」「今日は成田について飲むビール代」とか毎日ケニアに近づいている
ちなみに今日は「中継地のドバイのビール代」が目標
つまり「飲み代が大事なのね」って事にいまさら気付いた
いやいやドバイといえばお金持ちの国・・・場合によってはここで石油王に見初められてその後の家族旅行はできなくなるかも・・・
しかたがない、迷った挙句それも運命だと思って受け入れる覚悟で毎日稼いでいます