鎌倉ご自宅カフェ「Rietta営業日誌」→ブログ移転しました

7月4日ブログ移転しました http://ameblo.jp/caferietta

2006年11月

サボッていました

長らく更新していませんでしたハート割れ
何をしていたかというと、飲み会など多数乾杯 いや~年末だねえ。バイトも忙しいよ走る

今頃になってやっとクリスマスツリーを出したクローバー
個人的には12月がきて1月が来るのは当たり前なのに、なんとなくせわしなくて年末年始は本当に嫌いだドクロ 

2ヶ月ぶりに都内にあるスクールにも夜間通いだし、気分的には色んな事を頑張ってる感がたかまっているものの、久々の友人たちから「店はどうなった?」の質問に、言い訳をしてしまう困った

やるよ~必ず達成するのだ~たとえ知人のビルオーナーが「ぜったい貸さない」なんて言ったって鎌倉のマダム達が楽しく飲みまくれる場所を提供するために頑張るのだグラス
イイクニつくるからね!!
本当にお酒を飲むのって楽しいのにね音符

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ジャンボハンバーグを作った。
家族にだしたら完食だった料理
ぜったい食べきれないからお弁当にしようと思っていたのに・・・

ポイントは挽肉を買わずにフードプロセッサでつくるって事!
料理にはホントにえ~って位簡単なひと手まで俄然レストランもびっくりの味になるんだよまる

明日はお料理教室!
クリスマス&お正月メニューが次々増えるいちご予定

受難続きでした

金曜日、横須賀線がストップして働いている店の開店が間に合わず、結局バタバタして果てしなく疲れた1日だった困った

その夜旦那(出資者)とともに近隣の不動産屋さんをまわる家
うわさには聞いていたものの、鎌倉の店舗用の不動産事情を聞き、店を持つということはこの土地に限っては一筋縄ではいかないことを痛感するドクロ

びっくりするほどのお金をもっているか、ブランド力があるか、偉い人を知っているとか、頼朝の時代から生きているとか・・・はてな

だって、新築の店舗なんて坪6万近いところもあるんだよ~
坪6万って・・・狭いワンルームくらいの広さで賃料30万超えるよ炎
売上げ100万円以上ないと無理だよね悲しい

そして、夜の飲み会も疲れた・・・
昔働いていた某広告系会社の鎌倉在住の知人の集まりだった。
第一線で働いている人にはやはり鎌倉で観光客相手に一儲けお金的な考えがあるようで、なんだか悲しくなったハート割れ

私は企業人としての仕事もやめ、都内から縁もユカリもない鎌倉に引っ越してきて、今では「この土地で暮らしてる」と言える力こぶ

適度に自然があって、通勤もできるからと夜と休日にしかいない人々とは土着感覚が違うのだ!!←なぜか怒りモードダッシュ

観光客相手でないと店はまわらないと助言してくれるものの・・・
本当に自分がここで暮らしてみて、自分がいきたい店がなかった!
観光客ばかりで、引っ越してきたばかりの私が一人でもおちついてホットできる店がなかった!

だから自分のため=地元のおばさんのため=地元で暮らす人々のため
の店を開きたいのに・・・←こんどは恨みモード汗

横須賀線がストップしてから私のプラス思考もストップしていますダメ
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小豆を煮たので、黒蜜抹茶プリンに小豆とトッピングして友人宅のホームパーティーに向かいますグラス






















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長谷まで・・・

深沢で車の修理を依頼して、長谷経由で歩いて家に帰ってきた・30分走る歩いていると見える景色が違いますね!

途中「由比ガ浜フェスタ」実行委員さんに挨拶に立ち寄るまる
来年2月にはスペースゆいを借りて月1回1週間の模擬店ができそうだ家

そして神奈川の「チャレンジショップ支援事業」にエントリーする。
これは審査が通れば2年間で最高500万円近い助成金がもらえるものOK

なんかイケそうな気がする炎がんばろう!
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明日は不動産やさんを再度めぐる・・・夜に企画書を再度練り直すのだ~・・・
こういう仕事をしていると、 なぜか根拠のない自信に満ち溢れてくるジョッキ

そして夜は地元鎌倉で和食店を開業した知人の店で飲み会・・・今回は私の「店開店に向けてがんばれ飲み会」らしい乾杯
うれしいなハート・・・がんばろう!

鹿児島紀行

ただいま山帰ってきました!
いや~食べて食べて食べまくった2度目の鹿児島温泉

キビナゴ・温泉釜飯・揚げたてさつま揚げ・両棒餅・若竹徳利の熱燗・芋焼酎熱燗
思い出しただけで、もう一度酔っ払える気がしてうれしいハート

このブログは私の店開店奮闘記なのに、そんな事どうでもいいのがバレバレな内容だねえ困った

人生本能のままに生きると本当に怖いものなしで、帰りの空港でしこたま買い込んだ焼酎を飲みたいがあまりに、「氷をお願いします!!」と離陸前に客室乗務員のお姉さんに言ってちょっと気まずい雰囲気になる・・・ドクロ
やたら「目力」のある方で、その後「空いているコップをおさげしますっ」と杉良太郎もびっくりの視線とともに声をかけられるたびに、何故か「すみません」ブタと平謝りしてしまうのであった。
でもやっぱり空の上でのむ酒は美味いロケット

しかしそんな私も帰宅後は家事や仕事に、ものすごい勢いで片付けまくる走る
自画自賛!羽田からそのまま飲みにいってしまった同居人に爪の垢を飲ませるために爪を切ってから寝ようと思うはさみ

さて明日から「食欲抑え目、やる気モリモリでがんばるぞ!」
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明日から

来週火曜まで、九州旅行にいってきます飛行機
メインイベントは子供が火山の石を拾いたがっている山です。
私の楽しみは温泉かなあ・・・温泉


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